Tomater er en drivhusfavorit, der er værd at fremhæve hver forår. Smagen af en solmoden tomat plukket fra egen dyrkning kan ikke sammenlignes med noget andet. Nu er der også en enorm variation i farve, størrelse og form at vælge imellem, for den der føler sig træt af rund og rød. Hvad med gul, sort, stribet, blommeformet, kraftig eller flad?

For at hjælpe dig med at navigere lidt i tomatjunglen kan vi først tipse om at rette blikket mod dem, der kaldes drivhus-tomater – sorter, der har svært ved at modne i udendørs klima. Sørg først og fremmest for plads til disse i drivhuset – de andre sorter, der er mere hårdføre, kan jo bo i potter udendørs langs husmuren for eksempel.

Forspire indendørs

Regn med at kickstarte dyrkningen i drivhuset engang i begyndelsen af maj. Det tager cirka 6 uger for en plante at blive klar til udendørsplantning, så i midten af marts kan man altså starte sin dyrkning indendørs, hvis man ønsker det. Et alternativ er naturligvis at købe færdige småplanter, så snart de er tilgængelige i butikkerne.

Når temperaturen om natten er mindst 10 grader i drivhuset, er det tid til at plante tomaterne ud i drivhuset. Planter, du køber i butikken, er sjældent akklimatiserede og vil reagere på solen i drivhuset, så giv dem lidt akklimatiseringstid ved at skygge for dem med et gardin eller fiberdug i et par dage. Det gælder også, hvis du flytter egne planter fra indendørs til drivhuset. Alle omstillinger er lidt besværlige for planter.

Jorden i bedene skal være af god kvalitet, porøs og næringsrig. Grundgød med husdyrgødning og forbedr jorden gerne med kompost. Plant afstand skal være cirka 50 cm. Plant tomaterne dybt. Det er fint at fjerne nogle bladpar nederst for at kunne plante planten ordentligt dybt i bedet.

Bind planterne op, men husk, at stammen vil blive tykkere, mens de vokser. Knyt derfor ikke snoren for stramt omkring stilken. Knyt hellere omkring en støttepind, hvis du vil beskytte stilken.

Vand, nip, lufte, bestøve

Vand planterne regelmæssigt. Hvis planterne får ujævnt med vand, vil de reagere med, at frugten får revner eller eventuelt pistillrød. Fjern gamle blade, der sidder under tomatklaserne, og nip sidskud, der vokser ud fra stammen, så den kan vokse og blive robust.

Drivhuset bør ikke blive for fugtigt. Luft regelmæssigt. Det forhindrer svampesygdomme i at få fodfæste. Vand helst om morgenen, så fugt på bladene når at tørre i løbet af dagen. Hvis det bliver mere end 30 grader i drivhuset, skal man sørge for en form for skygge og også ventilere ordentligt.

Selv om du har insekter i dit drivhus, kan det være en god idé at hjælpe med bestøvningen ved meget forsigtigt at ryste planterne en gang om dagen. Hvis du har sat pinde som støtte, kan du let slå på dem med hånden eller med et værktøj, du har ved hånden.

Hvis du har gødet godt i forbindelse med plantningen, behøver du ikke tilføre næring før midten af juni. Græsklip, hønsegødning, brændenældevand eller en økologisk flydende gødning, der passer til tomater, fungerer godt.

Hvis planterne rammer loftet, er det tid til at toppe dem.

Høst

Klipp regelmæssigt bladene af under klaserne, men lad nogle være tilbage. Bladene er nødvendige for, at planten kan fotosyntetisere og få energi til at sætte frugt. Mod slutningen af sæsonen, når planten ikke skal sætte flere frugter, men i stedet lægge energi i at lade den frugt, der er, modne, kan du fjerne bladene helt. Det er bedst at høste tomater, når de er helt modne, da de har udviklet smagen mest. I slutningen af sæsonen kan du dog også høste nogle umodne tomater for at redde dem fra frost. Lad de umodne tomater ligge fremme og eftermodne i køkkenet.